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GABA HGH ISO 22000 - Gestion de la sécurité alimentaire, y compris HACCP cGMP Les conséquences de l'insalubrité des aliments peut être des normes de gestion de la sécurité alimentaire graves et ISOs aident les organisations à identifier et risques pour la sécurité alimentaire de contrôle . Comme beaucoup de produits alimentaires d'aujourd'hui à plusieurs reprises les frontières nationales , les normes internationales sont nécessaires pour assurer la sécurité de la chaîne mondiale d'approvisionnement alimentaire . La famille ISO 22000 contient un certain nombre de normes chacun se concentrant sur différents aspects de la gestion de la sécurité alimentaire . Un cGMP est un système pour faire en sorte que les produits sont fabriqués et contrôlés selon des normes de qualité . HACCP est un système de gestion où la sécurité alimentaire est abordée à travers l'analyse et le contrôle des biologiques, chimiques et les dangers physiques de la production de matières premières , de l'approvisionnement et de la manutention , à la fabrication , la distribution et la consommation du produit fini .
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